葡萄酒大師Konstantinos Lazarakis曾說：與波爾多酒相比，希臘酒也許更稀有。“希臘葡萄酒因其古老歷史和復(fù)雜風(fēng)味，在中國消費者中更容易獲得欣賞和共鳴，適合真正的葡萄酒愛好者。”

希臘酒神

很多年來，出口對于希臘葡萄酒行業(yè)并不重要，大多數(shù)希臘酒都在本地銷售，出口到中國的葡萄酒更加稀少。

但是現(xiàn)在，越來越多的希臘酒正在發(fā)展出口的市場策略，開發(fā)設(shè)計新的產(chǎn)品，以吸引更多其他國家的消費者，也積極做市場走訪或者參加酒展，尋找潛在的機(jī)會。在往屆的INTERWINE廣州酒展，希臘展團(tuán)（希品城）曾多次參展，為華南地區(qū)的酒類經(jīng)銷商和代理商帶來了其風(fēng)味復(fù)雜的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，為推動希臘葡萄酒在中國華南市場的發(fā)展。

希臘官方機(jī)構(gòu)高度關(guān)注希臘葡萄酒在中國葡萄酒市場的拓展，特別是北方的精品市場。希臘酒協(xié)亦給予了即將要來北京參展的希臘展團(tuán)希品城(創(chuàng)始人：Liakos Konstantinos)的參展提供各方面的支持。

希品城創(chuàng)始人 Liakos Konstantinos 先生在INTERWINE現(xiàn)場接受采訪

希品城是一家位于中國深圳的中外合資貿(mào)易有限公司，成立于2014年。希品城深入希臘，作為大中華地區(qū)擁有希臘葡萄酒款最齊全的進(jìn)口商，代表來自希臘眾多地區(qū)的18家酒莊，與中國各地的中國消費者分享和交流希臘葡萄酒的文化，知識和熱情。

希品城在21屆INTERWIEN

代表酒莊名單一覽：

GLINAVOS格林娜沃斯莊園

Chrisohoou克里索胡莊園

Crete克里特

Vakakis維卡基酒莊

Rhous Winery羅伊斯

Semeli塞墨勒酒莊

SIGALAS斯格拉莊園

Silva森林酒莊

KYATHOS基亞索斯莊園

Roots

STROFILIA斯特羅菲利亞

SYN+

Vassiliou瓦西里歐

DIAMENT寶石莊園

Foivos費沃斯莊園

Katogi Averoff 嘉菲莉亞·艾洛夫

KYATHOS基亞索斯莊園

Minos Miliarakis米諾斯·米利亞拉齊斯

5月28-29日，來Interwine Beijing，親身體驗獨一無二的希臘葡萄酒。截至目前，第三屆北京展還有來自法國、西班牙、意大利、澳洲、智利、阿根廷、美國、葡萄牙、馬其頓、中國、加拿大國家的精品酒獲獎酒參展，智利名莊伊拉蘇、澳洲貝思湯姆森家族紅五星酒莊、門多薩推廣署、勃艮第讓羅宏世家、葡萄牙帕奇卡等精品酒莊將攜千款獲獎美酒、高分美酒亮相北京展。萬款美酒薈萃，將打造一場高品質(zhì)的葡萄酒盛典！

希臘葡萄酒不可忽略的精品特性，與北京科通精品酒展互相呼應(yīng)

葡萄酒大師Konstantinos Lazarakis提到，希臘葡萄酒是非常稀有的。波爾多只是法國的一個產(chǎn)區(qū)，在一般的年份大約可以生產(chǎn)比整個希臘多25%的葡萄酒。因此，飲用一瓶希臘葡萄酒比飲用一瓶波爾多葡萄酒更加具有獨特的體驗。

希臘，歐洲葡萄酒的始祖

葡萄酒的起源在哪里，眾說紛紜，一般上的看法，認(rèn)為最早開始栽培葡萄的地區(qū)是在中東。

大約在3000年前，埃及人已經(jīng)開始釀造葡萄酒。后來，希臘人從埃及帶回葡萄株和釀酒技術(shù)，成為歐洲歷史上最早進(jìn)行葡萄栽種和葡萄酒釀造的國家。到公元前1000年，希臘的葡萄酒釀造行業(yè)已經(jīng)很繁盛了。

隨著地中海貿(mào)易的盛行，葡萄酒開始在歐洲大陸流行開來，在法國、德國、意大利等產(chǎn)生一個個經(jīng)典產(chǎn)區(qū)。

可以說，希臘是歐洲葡萄酒發(fā)源地，法國、意大利、西班牙等舊世界的葡萄酒都是從希臘傳播過去的。希臘堪稱歐洲葡萄酒的始祖。

希臘擁有200多種土生土長的葡萄品種，釀造的葡萄酒口味無與倫比。在品嘗希臘葡萄酒時，猶如在與古希臘詩人荷馬對歌，在與古代希臘哲學(xué)家蘇格拉底和柏拉圖交流，在與古代希臘數(shù)學(xué)家阿基米德研討，充分品味古代希臘文化之燦爛，感悟歐洲文明之深邃。

希臘，品味藍(lán)色至美

希臘是歐洲最多山的國家之一，屬于地中海氣候，全年日照時間長，夏季炎熱干燥，冬季溫和多雨。究竟這種地理狀況是怎樣影響葡萄生長從而導(dǎo)致葡萄酒的特殊風(fēng)味的呢？接下來我們就一起來“品味”藍(lán)色至美希臘！

希臘的葡萄園多位于山區(qū)和半山區(qū)，四面環(huán)海的地理位置帶來涼爽的北風(fēng)，一定程度上緩解了夏季的高溫。從山區(qū)吹響地勢較低地區(qū)的涼風(fēng)有助于在夜間降低葡萄園的溫度，讓葡萄的香味因子更活躍，酸度也能保持在較高水平。希臘冬季降雨頻繁，剛進(jìn)入秋季后的降雨可能不利于葡萄生長，在相對寒冷的地區(qū)更有可能導(dǎo)致一些晚熟品種的葡萄成熟困難，造成失收。不論希臘天氣如何，希臘人都精心打理著葡萄園，釀制出別出心裁的美酒。

希臘主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有：納烏薩 （Naoussa），尼米亞（ Nemea）和因其絕美的風(fēng)景聞名世界的旅游勝地圣托里尼 （Santorini）。

圣托里尼位于愛琴海（Aegean Sea）的壯麗島嶼，可以生產(chǎn)強(qiáng)有力的、陳年能力強(qiáng)的緊實而且高酸度的白葡萄酒，主要由艾奚康 Assyrtiko葡萄釀造。尼米亞是希臘最大的紅葡萄酒原產(chǎn)地，位于Peloponnese。這里的葡萄品種是艾奚康A(chǔ)giorgitiko，釀造如天鵝絨般豐富復(fù)雜口感，有深度的紅葡萄酒。最后是由Xinomavro葡萄釀造的葡萄酒，在Amyntaion和N納烏薩aoussa產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)，并且在希臘北部的Macedonia也有種植。

希臘葡萄品種眾多，最出名的兩款是紅白葡萄艾奚康（ Assyrtiko）和西諾馬洛 （Xinomavro）。艾奚康（Assyrtiko）是希臘最出名的白葡萄之一，適應(yīng)力強(qiáng)，能對抗大多數(shù)疾病。它釀出的酒口感豐盈，層次清晰，酒體渾厚，酒精度較高。香味雖不濃烈卻十分特別，有青蘋果、桃子、礦石和開啟的貝殼味。

西諾馬洛（Xinomavro）是希臘北部最高貴的紅葡萄。以單寧和酸度高而聞名，容易感染霉菌。有黑櫻桃、黑橄欖、番茄和蔬菜味，非常高雅。它的成熟和陳年必須在木桶中進(jìn)行。雖然陳年時間漫長，但釀出的酒濃烈且充滿力度，還有一種蘑菇和煙草味。

相約5月20-29日“第三屆科通（北京）國際葡萄酒烈酒精品展暨全球獲獎酒專題展”，希臘展團(tuán)，讓你“一品難忘”！