為貫徹二十大會議精神，實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心。和《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》及《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》有效實施；推動食品科技創(chuàng)新，交流國內(nèi)外前沿技術，促進我國食品營養(yǎng)科學和健康食品的研究與發(fā)展，提升食品安全控制技術和管理水平；擬定于2024年12月在杭州市召開“第二屆食品營養(yǎng)與安全科技交流大會”，

1．食品營養(yǎng)與健康：食品營養(yǎng)政策，食品營養(yǎng)與慢性病預防，特殊食品與特殊人群營養(yǎng)，營養(yǎng)生物學，精準營養(yǎng)，食品代謝組學及調(diào)控，食品功能因子研究等；

2．食品安全與品控：食品安全監(jiān)管體系與法規(guī)標準，食品安全風險評價，質(zhì)量控制，食源性微生物，農(nóng)獸藥殘留，真菌毒素等檢測分析，溯源技術，有毒有害物質(zhì)生成或污染途徑分析等；

3．未來食品科學與技術：

合成生物學，未來發(fā)酵技術及食品、食品組學，海洋及植物基未來食品，綠色智造等科學與技術；

4．健康食品開發(fā)：保健食品、特殊食品等法規(guī)標準、評審與申報注冊，改善腸道健康、緩解疲勞、增強體質(zhì)、減肥、抗衰老等食品研發(fā)與創(chuàng)新，功能因子提取分離和檢測；功能食品原料、配料開發(fā)與應用等。

五、展覽與展示

1．新技術、新工藝、新成果；

2．營養(yǎng)保健食品原料、配料、添加劑、天然提取物等；

3．營養(yǎng)保健食品、天然食品、膳食補充劑和特殊食品；

4．食品安全檢測、分析等儀器設備；

5．加工設備、提取分離、檢測儀器等設備。