BCFE 2023中國(北京)餐飲食材暨預制菜展覽會
2023-05-23 ~ 05-25
北京 • 中國國際展覽中心(老館)
800
展商數(shù)量
60000
觀眾數(shù)量
40000
展覽面積
一年一屆
舉辦周期
展會簡介
中國(北京)餐飲食材展覽會立足于餐飲行業(yè)的最頂端,掌握著餐飲行業(yè)最前沿的態(tài)勢,擁有最龐大的資源體系。致力于搭建全渠道整合、高效交流平臺,高效整合餐飲全產業(yè)鏈,共同促進餐飲行業(yè)的良性發(fā)展,幫助展商獲取最新采購信息和投標機會、認識新的供應商和合作伙伴,以及調查各地市場需求和潛力。在這里,行業(yè)內權威專家,品牌餐飲商齊聚一堂,共同研討攻克難題,開拓餐飲發(fā)展新機遇。展會通過擴大數(shù)字化、智能化的技術產品展示,加大餐飲場景多元化的需求配套品牌引進,貼合北方市場的融合性,同時緊跟當前國內消費趨勢和國家戰(zhàn)略,借勢“互聯(lián)網(wǎng)+”大潮,集十幾年之力,將為餐飲行業(yè)的饕餮盛宴開創(chuàng)新篇章!
【展會優(yōu)勢】
食材集采:多年積累了豐富的供應商及專業(yè)買家團資源,致力于為海內外“高、精、專、新、奇、特”餐飲食材提供一站式展示交易平臺,全面落實內外雙循環(huán)國家戰(zhàn)略。
首都驅動:北京作為全國的經濟政治中心,華北地區(qū)的核心城市,推動餐飲食材共融共生,用大市場大時代賦能行業(yè)將優(yōu)質的食材產品和華北地區(qū)的專業(yè)餐飲渠道對接。
終端應用:覆蓋星際酒店、料理店、商超、餐飲企業(yè)等行業(yè),實現(xiàn)食材和解決方案與細分客戶需求的快速對接。
產業(yè)聯(lián)動:展與展之間的高度契合與觀眾之間的靈活互通,實現(xiàn)跨界貿易的合作共贏。
論壇峰會:無論是行業(yè)趨勢、政策解讀,還是技術探究、解決方案,都可在BCFE中國(北京)餐飲食材博覽會上找到全面前沿、火爆的干貨分享,共襄一場知識、分享、社交的狂歡盛會。
大數(shù)據(jù)庫:2009年至今,累計吸引了115個國家、地區(qū)及商協(xié)會展團代表參展,擁有數(shù)以萬計的專業(yè)采購團及供應商核心數(shù)據(jù);國內餐飲協(xié)會等專業(yè)組織建立了長期的戰(zhàn)略同盟合作關系。
展品范圍
肉類食材:冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等; 速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包西式料理、湯圓等速食食品;
自熱食品:自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等; 即食食品:肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);
食鹽產品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產品等。
水產海鮮:海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等; 禽類食品:速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
火鍋食材:湯料、火鍋底料、調料、蘸料、火鍋調理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等;
蔬菜菌菜:速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;
其他食材:酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料,西餐調味品、火鍋調味料等;
預制食材:水產類、肉禽類、面點類、果蔬類;
配餐調料:食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等;
機械設備:烹飪設備、食品生產加工機械設備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等;
生鮮電商: 互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺,團餐供應商、農副產品電商及物流配送服務等;
特許經營:中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等;