關(guān)于舉辦“第七屆藥食同源健康產(chǎn)業(yè)論壇暨藥食同源功效研究與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新研討會(huì)”的通知

 

各有關(guān)單位：

藥食同源在我國(guó)有著悠久的歷史，藥食同源產(chǎn)業(yè)是國(guó)家發(fā)展“健康中國(guó)”戰(zhàn)略中不可或缺的一環(huán)。隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和人們生活水平的快速提高，人們?cè)谙硎墁F(xiàn)代生活的同時(shí)，緊張和壓力使亞健康狀態(tài)的人群越來(lái)越多，一些慢性病問(wèn)題也愈發(fā)突出，對(duì)于此類(lèi)健康問(wèn)題，藥食同源的養(yǎng)生觀(guān)展現(xiàn)出極大的優(yōu)勢(shì)。伴隨國(guó)內(nèi)政策的高度支持與國(guó)外環(huán)境的日益友好，藥食同源產(chǎn)業(yè)將迎合時(shí)代需求，獲得飛速發(fā)展。

藥食同源物質(zhì)的安全性與補(bǔ)益性是我國(guó)得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)，但目前藥食同源的物質(zhì)基礎(chǔ)及作用機(jī)制研究還較薄弱，限制了特色藥食同源食品的開(kāi)發(fā)，先進(jìn)加工技術(shù)的工業(yè)轉(zhuǎn)化不暢制約著產(chǎn)品生命力及附加值的提高，企業(yè)研發(fā)投入過(guò)低造成產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力較弱。如何把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)？加開(kāi)出發(fā)集安全性、風(fēng)味性及個(gè)性化于一體的藥食同源產(chǎn)品，需要“院、校、企”的協(xié)同合作。

為進(jìn)一步推進(jìn)藥食同源健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升企業(yè)的自主研發(fā)和自主創(chuàng)新能力，構(gòu)建“產(chǎn)、學(xué)、研”藥食同源綜合開(kāi)發(fā)技術(shù)支撐體系，我單位主辦，西北農(nóng)林科技大學(xué)協(xié)辦，定于2023年5月17—19日在西安舉辦“第七屆藥食同源健康產(chǎn)業(yè)論壇暨藥食同源功效研究與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新研討會(huì)”。本次會(huì)議將邀請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的藥食同源領(lǐng)域的知名專(zhuān)家，從功效研究到產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與產(chǎn)業(yè)化等方面進(jìn)行主題講解，并以現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答討論的形式深入探討，為參會(huì)者提供關(guān)于產(chǎn)業(yè)發(fā)展最專(zhuān)業(yè)權(quán)威的問(wèn)題解答與指引。誠(chéng)邀貴單位參加，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、組織結(jié)構(gòu)：

主辦單位：北京凱晟中食管理咨詢(xún)中心、中食藥科技合作中心       

協(xié)辦單位：西北農(nóng)林科技大學(xué) 、山西振東五和醫(yī)養(yǎng)堂股份有限公司

支持單位：世界中醫(yī)藥聯(lián)合會(huì)中藥保健品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、陜西省功能食品工程技術(shù)研究中心、中科健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)江蘇省中藥現(xiàn)代化工程技術(shù)研究中心、山西健碩食品藥品研究院、成都中醫(yī)藥大學(xué)

支持媒體：食品伙伴網(wǎng)、食品展會(huì)大全、昊圖食品網(wǎng)、中國(guó)食品網(wǎng)、《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)》雜志、中國(guó)生物器材網(wǎng)、專(zhuān)助網(wǎng)、化工儀器網(wǎng)、微生物發(fā)酵、露森科研

贊助單位：武陟縣澤發(fā)懷藥購(gòu)銷(xiāo)有限公司、華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司、招募中。。。

二、會(huì)議時(shí)間/地點(diǎn)：

會(huì)議時(shí)間: 2023年5月17-19日（17號(hào)全天報(bào)到）

會(huì)議地點(diǎn)：西安（具體地址會(huì)前通知）

會(huì)議規(guī)模：300+  

展    位：30+

三、會(huì)議日程安排

5月17日全天 住宿酒店報(bào)到

5月18日上午 大會(huì)開(kāi)幕  特邀報(bào)告  藥食同源產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家企業(yè)家沙龍

5月18日下午

分論壇一：藥食同源食品的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新

分論壇二：藥食同源功能性產(chǎn)品的研發(fā)與推介

5月19日上午

分論壇三: 藥食同源物質(zhì)的功效研究和應(yīng)用

分論壇四: 藥食同源先進(jìn)加工技術(shù)和設(shè)備

5月19日下午 返程

• 會(huì)議主要研討內(nèi)容

• 藥食同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展和政策法規(guī)

1、藥食同源產(chǎn)品開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀和市場(chǎng)環(huán)境；

2、藥食同源物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀與管理辦法；

3、植物提取物系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)研制與應(yīng)用；

4、藥食同源科技項(xiàng)目資金申報(bào)詳解。

(二)藥食同源產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新

1、藥食同源保健食品研發(fā)注冊(cè)；

2、藥食同源藥膳的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新；

3、藥食同源功能食品配方設(shè)計(jì)與創(chuàng)新；

4、基于地方特色資源的藥食同源產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè)化；

5、藥食同源食品制造新工藝和新技術(shù)；

6、藥食同源食品口感、風(fēng)味的提升創(chuàng)新；

7、藥食同源食品添加劑的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新；

8、藥食同源功能性護(hù)膚品和日化用品的研發(fā)創(chuàng)新；

9、基于現(xiàn)代精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)的藥食同源食品的研發(fā)；

10、基于中醫(yī)藥理論的配伍組方的藥食同源食品的研發(fā)。

(三)藥食同源物質(zhì)的現(xiàn)代研究和開(kāi)發(fā)利用

1、藥食同源的物質(zhì)基礎(chǔ)研究；

2、藥食同源物質(zhì)的作用機(jī)制研究與應(yīng)用；

3、藥食同源物質(zhì)功效成分分析和開(kāi)發(fā)策略；

4、海洋來(lái)源藥食兩用物質(zhì)的功能研究與應(yīng)用；

5、食藥用菌資源的研究開(kāi)發(fā)；

6、藥食同源物質(zhì)提取、純化、精制、結(jié)構(gòu)改造等先進(jìn)加工技術(shù)和設(shè)備；

7、藥食同源功能因子的分析鑒定和檢測(cè)技術(shù)。

五、擬邀專(zhuān)家（排名不分先后）：

演講嘉賓：葉祖光  中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所首席研究員/博士生導(dǎo)師、國(guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家、世界中醫(yī)藥聯(lián)合會(huì)中藥保健品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任

演講題目：藥食同源中藥在功能性食品中的應(yīng)用與研發(fā)

演講嘉賓: 張  磊  國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估二室主任、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專(zhuān)家委員會(huì)委員兼副秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)醫(yī)藥衛(wèi)生文化協(xié)會(huì)藥食同源專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員

演講題目：藥食同源物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀與管理辦法

演講嘉賓: 王智民  中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院首席研究員/博士生導(dǎo)師、中藥質(zhì)量控制技術(shù)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室主任、中藥制藥共性技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 副主任

演講題目：“新食品”的創(chuàng)新源泉及其申報(bào)策略

演講嘉賓：戴小楓  國(guó)家二級(jí)研究員，國(guó)務(wù)院特殊津貼獲得者，農(nóng)業(yè)部突出貢獻(xiàn)中青年專(zhuān)家，全國(guó)杰出農(nóng)業(yè)科研人才，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院“農(nóng)科英才”，國(guó)家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工程資深首席科學(xué)家，全國(guó)中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，國(guó)家甲級(jí)資質(zhì)規(guī)劃師。

演講題目：食藥同源的過(guò)去現(xiàn)在和未來(lái)

演講嘉賓: 李先榮  山西省中醫(yī)藥研究院原副院長(zhǎng)、國(guó)家保健食品安全審評(píng)委員會(huì)委員、保健食品審評(píng)專(zhuān)家、國(guó)家藥品審評(píng)專(zhuān)家、山西健碩食品藥品研究院     

演講題目：基于中醫(yī)藥理論組方的藥食同源新型食品研發(fā)   

演講嘉賓: 呂  欣  西北農(nóng)林科技大學(xué)食品學(xué)院教授/博士生導(dǎo)師、院長(zhǎng)兼測(cè)試中心主任、陜西省“高層次人才特殊支持計(jì)劃”區(qū)域發(fā)展人才、陜西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、陜西省食品產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)

演講嘉賓：王  敏  西北農(nóng)林科技大學(xué)食品學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師、食品營(yíng)養(yǎng)與健康系系主任、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)全谷物分會(huì)第一屆理事會(huì)理事

演講嘉賓：劉建書(shū)   陜西省功能食品工程技術(shù)研究中心主任 、西北大學(xué)生命科學(xué)與健康研究院副院長(zhǎng)、陜西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)、陜西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)

演講題目：特色生物資源研究開(kāi)發(fā)及在心腦血管產(chǎn)品中的應(yīng)用

演講嘉賓: 陳  敏  中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心研究員、中國(guó)中藥協(xié)會(huì)藥食同源物質(zhì)評(píng)價(jià)與利用專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任委員

演講嘉賓: 蘭  韜  中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院副研究員、上海交通大學(xué)博士

演講題目：植物提取物系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)研制與應(yīng)用

演講嘉賓: 饒朝龍  成都中醫(yī)藥大學(xué)教授/研究生導(dǎo)師、公共衛(wèi)生學(xué)院副院長(zhǎng)、四川省中醫(yī)藥管理局學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人、四川省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與食療專(zhuān)委會(huì)主任委員

演講嘉賓: 王 宮 福建省中醫(yī)藥科學(xué)院/研究員、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師

演講題目：藥食同源融合發(fā)展與鄉(xiāng)村振興

演講嘉賓：劉夫鋒 天津科技大學(xué)/教授

演講題目：抗阿爾茨海默病藥食同源功能因子篩選體系構(gòu)建及應(yīng)用

演講嘉賓: 楊 英 浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

演講題目：藥食同源蒲公英對(duì)機(jī)體健康的多種功效 

演講嘉賓: 王永華 西北大學(xué)教授/博士生導(dǎo)師

演講題目：基于系統(tǒng)藥理學(xué)的抗糖油藥食同源新產(chǎn)品研發(fā)和轉(zhuǎn)化

演講嘉賓：劉  健 合肥工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師

演講題目:藥食同源大健康產(chǎn)品的思考與實(shí)踐

演講嘉賓: 朱修建 中國(guó)生產(chǎn)力促進(jìn)中心協(xié)會(huì)科技服務(wù)人才就業(yè)專(zhuān)委會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、高級(jí)工程師、項(xiàng)目申報(bào)資深專(zhuān)家、多個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)組織專(zhuān)家委員會(huì)成員、現(xiàn)任國(guó)家政策資金咨詢(xún)網(wǎng)總編、科技服務(wù)進(jìn)園區(qū)活動(dòng)項(xiàng)目組成員

演講嘉賓: 王  萌  陜西秦巴山區(qū)天然中草藥研究開(kāi)發(fā)中心主任、高級(jí)工程

師，陜西省科學(xué)技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)獲得者、西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院專(zhuān)業(yè)碩士校外導(dǎo)師、陜西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、陜西省食品科技學(xué)會(huì)理事。

演講題目：藥食兩用生物資源研究開(kāi)發(fā)及在降糖降脂產(chǎn)品中的應(yīng)用

演講嘉賓：劉慶梅 集美大學(xué)講師，北京協(xié)和醫(yī)院博士后

演講題目: 藥食同源活性物質(zhì)調(diào)控T細(xì)胞分化的模型構(gòu)建及應(yīng)用 

演講嘉賓：何一哲 西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院研究員，碩士生導(dǎo)師

演講題目：彩色小麥營(yíng)養(yǎng)功能食品開(kāi)發(fā)與功能農(nóng)業(yè)發(fā)展

注：其他專(zhuān)家正在溝通時(shí)間及課題中，確定出席后更新      

六、參會(huì)對(duì)象：

1、從事中醫(yī)藥學(xué)、藥食同源、食藥用菌、植物與食品加工、營(yíng)養(yǎng)、檢測(cè)等研究的科研院（所）、大專(zhuān)院校以及各健康研究中心的相關(guān)專(zhuān)家學(xué)者。

2、營(yíng)養(yǎng)保健食品、特膳食品、休閑食品、飲料乳品、中藥飲片、化妝品、日化用品等相關(guān)企業(yè)總經(jīng)理、研發(fā)、生產(chǎn)、檢測(cè)、市場(chǎng)等部門(mén)負(fù)責(zé)人。

3、食品配料、健康天然原料、食品添加劑、食品研發(fā)與加工設(shè)備企業(yè)技術(shù)人員和項(xiàng)目部、市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人。

七、交流會(huì)費(fèi)用   

(一)2500元/人，會(huì)務(wù)費(fèi)包括：場(chǎng)地、研討、資料、專(zhuān)家咨詢(xún)等。住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。

注：所有報(bào)名單位款項(xiàng)必須在會(huì)前辦理，以便提前開(kāi)具發(fā)票。

(二)本次會(huì)議誠(chéng)邀贊助單位、協(xié)辦單位及新產(chǎn)品、新設(shè)備展示單位。有意者請(qǐng)與會(huì)務(wù)組聯(lián)系.

(三)企業(yè)參與單項(xiàng)宣傳：

1、冠名單位（贊助金額：8萬(wàn)人民幣）；

2、協(xié)辦單位（贊助金額：6萬(wàn)人民幣）；

3、普通贊助單位(贊助金額：4萬(wàn)人民幣）；

（詳細(xì)方案請(qǐng)與會(huì)務(wù)組聯(lián)系）

4、展位費(fèi):會(huì)場(chǎng)展位10000元（2m*2m）含2個(gè)免費(fèi)代表名額（展位共20個(gè)）；會(huì)場(chǎng)橫幅:5000元/條（自備）；易拉寶展示架:1500元/個(gè)（自備）；

5、會(huì)議發(fā)言：10000元（20-30分鐘）；

6、會(huì)刊廣告費(fèi)：

封 面：8000元；封 底:6000元；封二/扉頁(yè)：5000元；封 三：4000元；彩色內(nèi)頁(yè):3000元；代表證件：5000元（可以印公司稱(chēng). LOGO）；資料袋/會(huì)議記錄本贊助：各3000元（自備可以印公司稱(chēng). LOGO）；

7、發(fā)放資料：3000元（統(tǒng)一負(fù)責(zé)發(fā)放200-300份）；

8、分會(huì)場(chǎng)茶歇視頻播放10分鐘10000元。

八、證書(shū)說(shuō)明

參加培訓(xùn)（會(huì)議）的代表，如需要證書(shū)者，經(jīng)考評(píng)合格后，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)委員會(huì)頒發(fā)的《公共營(yíng)養(yǎng)師》培訓(xùn)合格證書(shū)（長(zhǎng)期有效）,證書(shū)費(fèi)用1200元，（含資料費(fèi)、考核評(píng)審費(fèi)），由國(guó)際自我保健基金會(huì)頒發(fā)的《ISF國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師》能力測(cè)評(píng)證書(shū)（長(zhǎng)期有效），高級(jí)證書(shū)費(fèi)用2000元（含資料費(fèi)、考核評(píng)審費(fèi)），全國(guó)通用，聯(lián)網(wǎng)查詢(xún)，是相關(guān)人員上崗、考核和能力評(píng)價(jià)的重要依據(jù)。

《公共營(yíng)養(yǎng)師》證書(shū)可在中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)委員會(huì)的官網(wǎng)進(jìn)行查詢(xún)：www.acng.org.cn/，《ISF國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師》證書(shū)可在國(guó)際自我保健基金會(huì)官方網(wǎng)站進(jìn)行查詢(xún)：http://www.isf-foundation.org

我中心與市場(chǎng)監(jiān)管總局認(rèn)證認(rèn)可技術(shù)研究中心合作招生《食品安全員》培訓(xùn)費(fèi)用2000元/人，《食品安全管理師》培訓(xùn)費(fèi)用3500元/人，《食品安全總監(jiān)》培訓(xùn)費(fèi)6800元/人，經(jīng)線(xiàn)上學(xué)習(xí)并考試通過(guò)后，由市場(chǎng)監(jiān)管總局認(rèn)證認(rèn)可技術(shù)研究中心頒發(fā)權(quán)威人員能力驗(yàn)證證書(shū)。

九、聯(lián)系方式

為做好會(huì)務(wù)工作，請(qǐng)參加研討會(huì)的人員填寫(xiě)《回執(zhí)表》（見(jiàn)附件一），并以電子郵件或傳真方式反饋至組委會(huì)。

  聯(lián) 系 人: 盧慧芳 主任         手機(jī)/微信：15910246582

2500元/人，會(huì)務(wù)費(fèi)包括：場(chǎng)地、研討、資料、專(zhuān)家咨詢(xún)等。住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。