“中國(guó)菌博會(huì)”展品覆蓋食用菌上下游全產(chǎn)業(yè)鏈，致力于打造國(guó)家級(jí)食用菌界交易型的廣交會(huì)。2020年已落幕的菌博會(huì)邀請(qǐng)了全國(guó)18個(gè)省份和地區(qū)的200多家企業(yè)參展，省外展商占比達(dá)50%，特裝比例高達(dá)81%，三天的菌博會(huì)累計(jì)接待專業(yè)客商數(shù)逾8000名，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)零售額1800多萬元，經(jīng)貿(mào)配對(duì)額1.32億元。第二屆“中國(guó)菌博會(huì)”展出規(guī)模擴(kuò)大了45%，與全球第三大漁博會(huì)同期同地舉辦，兩展共享買家資源，形成“山珍+海味”的融合，展出規(guī)模高達(dá)66000平方米。菌博會(huì)期間將平行舉辦“海峽菌業(yè)周”、“香菇節(jié)”、“銀耳節(jié)”、“秀珍菇節(jié)”、“山珍海味千人烹飪節(jié)”、“供銷采買節(jié)”、“世界記錄認(rèn)證”等豐富的全國(guó)性的配套活動(dòng)，并計(jì)劃舉辦“中國(guó)菌界閩商大會(huì)暨閩商聯(lián)盟成立儀式”。同時(shí)依托互聯(lián)網(wǎng)傾力打造“菌菇e行”云展會(huì)平臺(tái)，云展直播打造數(shù)字菌博會(huì)，多渠道帶貨保成效，解決疫情給菇企帶來的滯銷難題，菌菇e行與線下展會(huì)同步啟動(dòng)，雙線并行。