作為中國火鍋之都，重慶就是火鍋的代名詞。是以重慶火鍋美食文化節(jié)歷時十屆，已成為火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈參與的交流、交易平臺，成為全球矚目火鍋行業(yè)超級IP。

據(jù)悉，由中國飯店協(xié)會火鍋專委會、重慶市商務(wù)委員會支持，重慶市火鍋協(xié)會主辦的第十一屆中國（重慶）火鍋美食文化節(jié)將于10月25日-28日，在重慶市江北區(qū)金源時代廣場隆重舉行。集十屆之大成，今年重慶火鍋節(jié)升級再造，幾大亮點(diǎn)提前預(yù)告！

火鍋企業(yè)：國內(nèi)外知名品牌、連鎖品牌、特色品牌

火鍋原料：牛羊肉及副產(chǎn)品、水產(chǎn)海鮮、速凍面點(diǎn)、農(nóng)特產(chǎn)品等、火鍋底料、火鍋用油、豆瓣、花椒、辣椒、豆豉、雞精等

機(jī)械設(shè)備展區(qū)：炒料機(jī)、廚房設(shè)備、火鍋設(shè)備、桌面制品、科技軟件、蒸煮器、火鍋家具、節(jié)能餐具、冷鏈配送、食品保鮮、冷凍冷藏設(shè)備等。