（一）重大活動(dòng)

1. 巡館

時(shí)間：9月16日9:15-10:00

地點(diǎn)：長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心

責(zé)任單位：長(zhǎng)沙市人民政府

2.2022中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)開(kāi)幕式

時(shí)間：9月16日10:05-10:40

地點(diǎn)：長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心多功能會(huì)議廳

責(zé)任單位：長(zhǎng)沙市人民政府

3.2022中國(guó)國(guó)際食品餐飲創(chuàng)新發(fā)展論壇

時(shí)間：9月16日10:45-12:15

地點(diǎn)：長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心多功能會(huì)議廳

責(zé)任單位：商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、湖南省商務(wù)廳

活動(dòng)內(nèi)容：論壇邀請(qǐng)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)內(nèi)權(quán)威專家及企業(yè)代表，以“創(chuàng)新、變革、智慧、合作”為主題，交流當(dāng)前企業(yè)面臨的新經(jīng)濟(jì)環(huán)境與結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)協(xié)同等問(wèn)題，共議食品餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中在質(zhì)量提升、創(chuàng)新科技、傳播推廣等方面所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)、出路與對(duì)策，加速推進(jìn)食品餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供思路。

 

（二）專業(yè)論壇及賽事

1.2022第三屆中國(guó)餐飲數(shù)字化發(fā)展大會(huì)

時(shí)間：9月16日下午

地點(diǎn)：長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心

責(zé)任單位：美團(tuán)點(diǎn)評(píng)

活動(dòng)內(nèi)容：大會(huì)邀請(qǐng)中國(guó)優(yōu)秀數(shù)字化營(yíng)運(yùn)餐企、數(shù)字化服務(wù)商、行業(yè)專家學(xué)者，圍繞餐飲行業(yè)數(shù)字化產(chǎn)業(yè)“新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式、新消費(fèi)”開(kāi)展交流，從餐飲數(shù)字營(yíng)銷、全渠道管理、經(jīng)營(yíng)提效等維度深度剖析，大會(huì)還將發(fā)布“湘菜產(chǎn)業(yè)報(bào)告”，全方位助力餐飲行業(yè)數(shù)字經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量健康發(fā)展。

2.2022中國(guó)新餐飲預(yù)制菜發(fā)展論壇

時(shí)間：9月16日全天

地點(diǎn)：長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心

責(zé)任單位：湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

武漢食和島網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

湖南省商務(wù)展覽中心有限責(zé)任公司

活動(dòng)內(nèi)容：大會(huì)將邀約預(yù)制菜供應(yīng)鏈、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售頭部企業(yè)，以及中央廚房政策、管理、研發(fā)專家學(xué)者，共同探討湘菜預(yù)制菜從食材甄選、生產(chǎn)加工、冷鏈物流、營(yíng)銷推廣、品牌打造等全產(chǎn)業(yè)鏈條的發(fā)展之道。

3.中國(guó)品牌力量·第二屆食董會(huì)發(fā)展論壇

時(shí)間：9月17日下午

地點(diǎn)：長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心多功能會(huì)議廳

責(zé)任單位：湖南省食品流通行業(yè)協(xié)會(huì)

活動(dòng)內(nèi)容：本次論壇活動(dòng)將組織食品行業(yè)大咖與眾多食品企業(yè)家，通過(guò)政府、行業(yè)、企業(yè)、媒體深度參與，對(duì)目前食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行探討及主題分享。

4.中國(guó)咖啡師團(tuán)體錦標(biāo)賽

時(shí)間：9月16日-17日

地點(diǎn)：長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心

責(zé)任單位：商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心

活動(dòng)內(nèi)容：以品牌咖啡館為單位，3-4人一組，設(shè)4個(gè)賽事環(huán)節(jié)，分別為手工咖啡、意式咖啡、創(chuàng)意飲品和輕食搭配，出品順序自由組合，考察品牌咖啡館團(tuán)隊(duì)配合、運(yùn)營(yíng)能力、出品穩(wěn)定，以及服務(wù)溝通等。評(píng)委由專業(yè)評(píng)審和大眾評(píng)審組成，設(shè)直播互動(dòng)等環(huán)節(jié)，全國(guó)組織選拔6-8支參賽隊(duì)伍進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)展示。

 

（三）洽談對(duì)接系列活動(dòng)

1.連鎖商超食品采購(gòu)對(duì)接會(huì)

時(shí)間：9月17日

地點(diǎn)：長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心

責(zé)任單位：湖南省商務(wù)展覽中心有限責(zé)任公司

活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)將結(jié)合展商及采購(gòu)商的供需訴求，組織本屆食餐會(huì)優(yōu)質(zhì)食品參展企業(yè)，與省內(nèi)外大小型連鎖商超采購(gòu)負(fù)責(zé)人進(jìn)行一對(duì)一對(duì)接。

2.全國(guó)品牌餐飲食材采購(gòu)對(duì)接會(huì)

時(shí)間：9月17日

地點(diǎn)：長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心

責(zé)任單位：湖南省商務(wù)展覽中心有限責(zé)任公司

活動(dòng)內(nèi)容：組織國(guó)內(nèi)知名餐飲企業(yè)作為專業(yè)采購(gòu)商到場(chǎng)，跟現(xiàn)場(chǎng)食材參展企業(yè)做一對(duì)一采購(gòu)對(duì)接。

3.湖南米粉推介會(huì)

時(shí)間：9月17日

地點(diǎn)：長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心

責(zé)任單位：湖南省糧食和物資儲(chǔ)備局

活動(dòng)內(nèi)容：邀請(qǐng)廣西、廣東、江西、湖北等多省粉面行業(yè)商協(xié)會(huì)、企業(yè)代表等齊聚湖南長(zhǎng)沙共同探討米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展道路，旨在融合全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)米粉上下游產(chǎn)業(yè)深度合作，提升米粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，打造中國(guó)米粉大品牌。