為貫徹落實(shí)黨中央國(guó)務(wù)院會(huì)議精神和2023中央一號(hào)文件關(guān)于“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”的要求，推動(dòng)預(yù)制菜企業(yè)品牌化、產(chǎn)業(yè)化、高質(zhì)量發(fā)展，落實(shí)工業(yè)和信息化部、國(guó)家發(fā)展改革委、商務(wù)部《輕工業(yè)穩(wěn)增長(zhǎng)工作方案（2023—2024年）》，配合地方政府預(yù)制菜發(fā)展規(guī)劃、指導(dǎo)意見(jiàn)的實(shí)施，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)、中企盟（北京）電商物流技術(shù)研究院決定在長(zhǎng)三角、粵港澳大灣區(qū)、京津冀、成渝分別召開預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會(huì)，展示預(yù)制菜領(lǐng)域新技術(shù)、新產(chǎn)品、新成果，推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和典型案例，圍繞食品深加工，預(yù)制菜消費(fèi)趨勢(shì)，供應(yīng)鏈流程標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，預(yù)制菜冷鏈保鮮、包裝、冷凍技術(shù)，預(yù)制菜食品安全，冷庫(kù)、冷鏈配送等議題進(jìn)行專題交流，推動(dòng)我國(guó)現(xiàn)代商貿(mào)流通和食品產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

“中國(guó)（長(zhǎng)三角）預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會(huì)”是中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)、中企盟（北京）電商物流技術(shù)研究院全國(guó)預(yù)制菜供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)舉辦的首場(chǎng)區(qū)域活動(dòng)，定于2023年11月29-30日在杭州舉辦。其目的是希望通過(guò)預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會(huì)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)合作與交流大計(jì)，加強(qiáng)區(qū)域合作與協(xié)同，在更高層面上參與預(yù)制菜國(guó)際合作，努力提升長(zhǎng)三角生活物資綜合服務(wù)能力，建立區(qū)域聯(lián)動(dòng)、實(shí)物合作、扎實(shí)推動(dòng)的產(chǎn)業(yè)企業(yè)合作機(jī)制，共謀預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展未來(lái)。