中國（西安）糖酒食品交易會（西安糖酒會）始于2009年，依托陜西豐富的資源優(yōu)勢，關于五千年厚重飲食文化傳承，立足絲路起點西安，在中國商業(yè)聯合會、陜西省商務廳、陜西省工業(yè)和信息化廳、陜西省中小企業(yè)促進局、西安市商務局、西安市會展業(yè)發(fā)展辦公室、陜西省食品協(xié)會等相關政府部門及商協(xié)會的大力支持和深度參與下，自今已成功舉辦十一屆，吸引了來自60多個國家和地區(qū)的5000余家企業(yè)參展展品數量近萬種，累計展出面積20余萬平米，參觀采購觀眾35萬人次，貿易成交總額約15億元。

目前已發(fā)展成糖酒食品領域久負盛名的供采配對、貿易洽談、宣傳推廣、形象展示，新品發(fā)布、貨物集散于一體的綜合平臺。

組委會將積極倡導推動綠色低碳消費，在西安國際會展中心隆重舉辦第十二屆中國（西安）糖酒食品交易會，將組織經銷商及大綜采購團萬人團，30000名觀眾，700+參展企業(yè)共赴這一行業(yè)盛會，更好的服務于西安國際消費中心城市建設，為中國式現代化貢獻糖酒食品行業(yè)力量