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全球海洋城市（廈門(mén)）食品博覽會(huì)以“向海圖強(qiáng)‘拼食力’，新質(zhì)促發(fā)‘藍(lán)引擎’”為主題，旨在打造以海洋城市為核心的食品專業(yè)化展會(huì)，推動(dòng)海洋食品全產(chǎn)業(yè)鏈上下游發(fā)展，為參展商提供優(yōu)質(zhì)的商貿(mào)合作機(jī)會(huì)與品牌傳播效應(yīng)。
展會(huì)于2024年11月26-28日在廈門(mén)國(guó)際博覽中心舉辦。廈門(mén)作為全國(guó)首批14個(gè)海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展示范區(qū)之一，毗鄰臺(tái)灣海峽，與東南亞各國(guó)隔海相望，成為連接中國(guó)大陸與亞太地區(qū)的重要樞紐，憑借其得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)和豐富的海洋資源，高站位構(gòu)建現(xiàn)代化的海洋產(chǎn)業(yè)體系，匯聚了眾多知名的海洋食品企業(yè)和研發(fā)機(jī)構(gòu)，形成了完善的產(chǎn)業(yè)鏈和創(chuàng)新體系，對(duì)推動(dòng)海洋城市食品新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展具有深遠(yuǎn)影響。
本屆展會(huì)將進(jìn)一步聚合全球各地優(yōu)質(zhì)海洋食品生產(chǎn)商、加工企業(yè)和銷售商，全面展示優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用，搭建技術(shù)交流平臺(tái)，覆蓋產(chǎn)業(yè)供需，助力海洋食品全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。
本屆博覽會(huì)展覽面積達(dá)50000㎡，參展商2000+，專業(yè)觀眾50000+，同期活動(dòng)10+，流量宣傳1000萬(wàn)+
★海洋城市展示區(qū)
包含中國(guó)海洋城市展區(qū)和國(guó)際海洋城市展區(qū)，展示海洋城市風(fēng)貌、屬地知名海洋企業(yè)、名特優(yōu)海洋食品食材、海洋新技術(shù)、新裝備、新材料
★濱江城市展示區(qū)
淡水捕撈技術(shù)、養(yǎng)殖模式及其成果、知名淡水食品品牌、特色產(chǎn)品，內(nèi)河新型船舶、航運(yùn)技術(shù)
★海洋新品種（功能食品）展示區(qū)
海藻零食、海洋植物提取物、海洋微生物發(fā)酵食品、藻類蛋白、海洋膠原蛋白肽、海藻膳食纖維等功能食品
★海洋（水產(chǎn)）預(yù)制菜展示區(qū)
冷凍魚(yú)片、蝦滑、蟹肉棒等海鮮火鍋料；冷凍三文魚(yú)片、鱈魚(yú)排、金槍魚(yú)排、帶殼大蝦等單品海鮮；即食海鮮：如海帶、魷魚(yú)、貝類；海鮮預(yù)制調(diào)味包；海鮮腌制品；以及海鮮披薩、海鮮煎餅等創(chuàng)新菜品
★海洋（水產(chǎn)）冷鏈?zhǔn)称氛故緟^(qū)
淡水魚(yú)、海水魚(yú)、貝類、蝦類、蟹類、鹽堿地養(yǎng)殖等水產(chǎn)品，凍品類，冷鏈車(chē)、冷庫(kù)設(shè)備等冷鏈物流技術(shù)，冷藏、速凍、抗氧化等保鮮技術(shù)
★港澳臺(tái)海洋食品展示區(qū)
香港、澳門(mén)、臺(tái)灣地區(qū)特色的海洋食品，地方海鮮品牌，傳統(tǒng)海鮮小吃，特色海鮮品種
★國(guó)際海洋食品展示區(qū)
日本壽司、法國(guó)生蠔、挪威三文魚(yú)、泰國(guó)海鮮咖喱、意大利海鮮面、韓國(guó)海鮮豆腐湯、印尼烤魚(yú)等國(guó)際特色海洋食品，國(guó)際知名食品企業(yè)
★海洋文創(chuàng)產(chǎn)品展示區(qū)
貝殼工藝品，海洋玻璃制品，海洋木雕等工藝品，繪畫(huà)，裝置藝術(shù)等海洋主題藝術(shù)品，海洋主題紀(jì)念品、家居用品、玩具、服飾、文具、電子產(chǎn)品
★綜合食品展示區(qū)
地方特色食品、特色農(nóng)副產(chǎn)品、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、特色風(fēng)味小吃、特色醬料、特色飲品、有機(jī)食品、健康食品、餐飲食材、休閑食品、速食食品、調(diào)味品、果蔬制品、酒水飲料等食品
★食品包材設(shè)備展示區(qū)
食品包裝材料、包裝設(shè)備、食品儲(chǔ)存容器、餐具及用具、標(biāo)簽及標(biāo)識(shí)設(shè)備、智能包裝解決方案