博覽會是江蘇省唯一經(jīng)中國貿(mào)促會和省政府批準舉辦的食品類國際博覽會，是江蘇省基于萬億食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，集聚國家和省市政府、產(chǎn)業(yè)資源傾力 打造的“依托江蘇、輻射全國、拓展海外”的品牌食品國際展會;博覽會舉辦 地淮安市是江蘇食品產(chǎn)業(yè)大市，食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值過千億，擁有眾多食品品牌 企業(yè)，是淮揚菜、蘇酒、盱眙龍蝦等著名的食品餐飲品牌發(fā)源地。博覽會包 括主題展覽、高端峰會、美食大賽三部分。主題展覽面積2萬平方米，將吸引 5000余名境內(nèi)外專業(yè)采購商到場洽談。