隨著國(guó)務(wù)院頒布的《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》和《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》逐步實(shí)施,果蔬產(chǎn)業(yè)也將迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇,依托“藥食同源”飲食文化傳承以及豐富的果蔬資源,廣泛開(kāi)展果蔬天然活性成分研究利用和產(chǎn)品精深加工,綜合開(kāi)發(fā)全營(yíng)養(yǎng)、高保健功效的創(chuàng)新型果蔬功能食品具有重要意義和廣闊前景。為推動(dòng)我國(guó)果蔬加工產(chǎn)業(yè)深遠(yuǎn)發(fā)展,交流展示國(guó)內(nèi)外新技術(shù)、新成果,促進(jìn)科企和上下游產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)接合作,加強(qiáng)行業(yè)凝聚力,在成功舉辦兩屆的基礎(chǔ)上,我院決定繼續(xù)召開(kāi)第三屆。
附件一:專(zhuān)家委員會(huì)(擬)
特邀嘉賓:(排名不分先后)
徐 嬌 國(guó)家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司食品營(yíng)養(yǎng)處處長(zhǎng)
胡小松 國(guó)家果蔬加工工程技術(shù)研究中心/主任/教授
羅 鵬 貴州醫(yī)科大學(xué)校長(zhǎng)/貴州省食品營(yíng)養(yǎng)與健康工程研究中心主任
單 楊 湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)/教授/科技部柑橘加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)
鄭寶東 福建農(nóng)林大學(xué)副校長(zhǎng)/教授
廖小軍 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院院長(zhǎng)/教授
肖更生 廣東仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院副校長(zhǎng)/教授
葉興乾 浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任兼新農(nóng)村發(fā)展研究院副院長(zhǎng)
張 民 天津農(nóng)學(xué)院副校長(zhǎng)/教授
專(zhuān)家委員(排名不分先后)
吳茂玉 中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社濟(jì)南果品研究院院長(zhǎng)/研究員
張愛(ài)華 貴州醫(yī)科大學(xué)環(huán)境污染與疾病監(jiān)控教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任
洪 峰 貴州醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院院長(zhǎng)/教授
馬立志 貴陽(yáng)學(xué)院食品與制藥工程學(xué)院院長(zhǎng)(貴州省果品加工工程技術(shù)研究中心主任)
鄒小波 江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院院長(zhǎng)/教授
岳田利 西北大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)/教授
劉東紅 浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
徐玉娟 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)/研究員
邱樹(shù)毅 貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長(zhǎng)/教授,貴州省發(fā)酵工程與生物制藥重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任
吳啟川 臺(tái)灣著名食品專(zhuān)家大葉工學(xué)院食品科學(xué)/敎?zhǔn)?/p>
陳 功 四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院院長(zhǎng)/教授
孟憲軍 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授(國(guó)家漿果加工技術(shù)研發(fā)專(zhuān)業(yè)中心主任)
曾新安 華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)/教授
喬旭光 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)/教授
吉建邦 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所所長(zhǎng)/研究員
徐曉云 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)/教授
崔 波 齊魯工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)/教授
孫慶杰 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)/教授
李高陽(yáng) 湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)/研究員
劉麗娜 山東省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)/研究員
江 艦 安徽省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)/研究員
路風(fēng)銀 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)/研究員
張 怡 福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
李大婧 江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長(zhǎng)/研究員
馬永昆 江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院/江蘇大學(xué)果酒技術(shù)研究中心主任/教授
徐懷德 西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授
張連富 江南大學(xué)(國(guó)家功能食品工程技術(shù)研究中心) 副主任/教授
李大鵬 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
楊文建 南京財(cái)經(jīng)大學(xué)科研處副處長(zhǎng)/教授
連運(yùn)河 晨光生物科技集團(tuán)副總經(jīng)理/正高級(jí)工程師
於洪建 天津科技大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院副院長(zhǎng)/研究員
王 琴 仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院輕工食品學(xué)院院長(zhǎng)/教授
桑亞新 河北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院院長(zhǎng)/教授
李永才 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)/教授
王宏勛 武漢輕工大學(xué)教務(wù)處處長(zhǎng)/教授
楊小生 貴州醫(yī)科大學(xué)教授,省部共建藥用植物功效與利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任
張清海 貴州醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
張柏林 北京林業(yè)大學(xué)生物學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
張寶善 陜西省果蔬深加工工程技術(shù)研究中心主任/副院長(zhǎng)/教授
趙余慶 沈陽(yáng)藥科大學(xué)功能食品與葡萄酒學(xué)院教授、遼寧省天然產(chǎn)物現(xiàn)代分離與工業(yè)化制備工程技術(shù)中心主任
孫 健 廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)/研究員
縱 偉 鄭州輕工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)/國(guó)家棗科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長(zhǎng)
馬 超 中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社濟(jì)南果品研究院/功能食品所所長(zhǎng)/副研究員
康立寧 吉林農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)
龐明利 山東保齡寶倍健食品有限公司總經(jīng)理
龐振國(guó) 加多寶(中國(guó))飲料有限公司品管總經(jīng)理/高級(jí)工程師
石 均 北京牽手果蔬飲品股份有限公司總監(jiān)
歐 凱 杭州娃哈哈集團(tuán)食品科學(xué)研究院飲料研究所所長(zhǎng)
董博宇 深圳百果園實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司副總
一、會(huì)議內(nèi)容
1、我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略布局與展望;
2、全球果蔬類(lèi)功能食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、市場(chǎng)環(huán)境及趨勢(shì);
3、果蔬營(yíng)養(yǎng)與人體健康;
4、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)控制、檢測(cè)技術(shù);
5、果蔬天然活性物質(zhì)分離純化技術(shù)及應(yīng)用;6、果蔬功能食品開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新;
7、果蔬功能食品原料、配料開(kāi)發(fā)與應(yīng)用;
8、食品生物技術(shù)與果蔬發(fā)酵產(chǎn)品開(kāi)發(fā);
9、果蔬加工副產(chǎn)物資源綜合利用;
10、果蔬功能加工技術(shù):貯藏、保鮮、殺菌、干燥、清洗、篩選、壓榨、冷鏈
物流、包裝等新工藝、新裝備應(yīng)用;
11、新技術(shù)、新產(chǎn)品展覽展示。
二、論文征集
1、論文范圍:果蔬加工、食品營(yíng)養(yǎng)、安全品控、功能因子提取分離、生物發(fā)酵、機(jī)械裝備、分析檢測(cè)等均可。
2、論文要求:文字?jǐn)?shù)不超過(guò)6000字,文件格式為 word 文檔。具體內(nèi)容包括:論文題目、作者姓名、工作單位、通訊地址、郵政編碼、電話(huà)、論文摘要、關(guān)鍵詞、正文、主要參考文獻(xiàn),請(qǐng)用 Word 格式提交至電子信箱:
[email protected]。
3、截止時(shí)間:論文投稿截止2021年5月18日,以稿件收到時(shí)間為準(zhǔn)。
4、發(fā)表方式:在《中國(guó)果菜》上以專(zhuān)刊的形式出版,并在中國(guó)知網(wǎng)、萬(wàn)方等數(shù)據(jù)庫(kù)同步收錄。
三、費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
1、1600元/人,學(xué)生1200 元/人,包括會(huì)議費(fèi)、大會(huì)資料、午餐、晚餐。
2、收款單位
戶(hù) 名:北京味康食品科技交流中心
開(kāi)戶(hù)行:中國(guó)工商銀行北京永定路支行
帳 號(hào):0200280609200060445